Tel. č.: +421 948 544 755          E-mail: eshop@svita.sk

Radi Vám poradíme

Zdravá výživa Svidník
8. mája 089 01 Svidník
tel: +421 948 544 755  
eshop(a)svita.sk

Úvod » Múky » TAPIOKOVÝ ŠKROB


        

TAPIOKOVÝ ŠKROB

Natural Jihlava 400g

skladom

 

Strážny pes


0x
Skladom: 1 ks
Dostupnosť: skladom
Číslo produktu: 6760
naša cena bez DPH : 1,71 €
naša cena s DPH (23 %):
2,10 €

do košíka:
  ks  

Kompletné špecifikácie

Tapiokový (maniokový) škrob, známy aj ako tapioková múka, je prirodzene bezlepkový a má neutrálnu chuť, ktorá umožňuje jeho všestranné využitie. Vďaka skvelým pekárskym vlastnostiam ho môžete pridať do bezlepkovej múky, aby ste zlepšili konzistenciu jedál, alebo použiť na zahusťovanie polievok, omáčok a pečenie sladkých i slaných pokrmov.

Škrob z tapioky je vynikajúcou náhradou klasickej pšeničnej múky, ideálny pre celiakov, vegánov a tých, ktorí dodržiavajú paleo diétu. Obsahuje veľa sacharidov, bielkovín a je úplne bez alergénov, čo ho robí bezpečným pre osoby s intoleranciami. Tento škrob je získavaný z podzemku manioku (Manihot esculenta), ktorý pochádza z tropických oblastí a je známy tiež ako cassava či yuca. Maniok dorastá do výšky až 3 metrov a jeho podzemok sa podobá zemiakom či batátom.

Použitie tapiokového škrobu je široké: môže nahradiť pšeničnú múku v bezlepkovom pečive, čím sa pečivo stáva jemnejším, vláčnejším a menej sa mrví, pričom si udrží čerstvosť dlhšie. Tapiokový škrob je ideálny na prípravu sladkých aj slaných ciest, zahusťovanie omáčok či jedál, a dokonca môže nahradiť vaječný bielok pri príprave báboviek či placiek. Pri pečení mäsa alebo rýb vytvára škrob jemnejšiu, vláčnejšiu štruktúru s intenzívnejšou chuťou.

Tapiokový škrob má expanzné vlastnosti, ktoré sú vítané pri pečení a vyprážaní. Pre zväčšenie objemu chleba sa odporúča pridať ¼ až ½ šálky tapiokového škrobu. Pri nahrádzaní ryžovej múky je ideálne použiť 1 šálku tapiokového škrobu za každé ¾ šálky ryžovej múky pre dosiahnutie najlepších výsledkov.

Zloženie: natívny tapiokový škrob

Hmotnosť: 400g

Krajina pôvodu: Thajsko

Výživové údaje: na 100g:

Energetická hodnota 1455kJ/348kcal
Tuky 0g
-z toho nasýtené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 87,10g
-z toho cukry 0g
Bielkoviny 0g
Soľ 0,02g
Vláknina

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

Najpredávanejšie

Vytvorené systémom www.webareal.sk

ZDE4N
Strážny pes
Watch DOG


Informovať na e-mail pri zmene:


       keď cena klesne pod

        keď produkt bude na sklade


Zadajte Váš e-mail: