Úvod » Koreniny a dochucovadlá » LAHÔDKOVÉ DROŽDIE
Lahôdkové droždie sa vyrába z kvasiniek Saccharomyces cerevisiae, ktoré sa pestujú na substráte bohatom na cukry, ako je melasa. Tento proces trvá niekoľko dní, počas ktorých sa kvasinky intenzívne rozmnožujú. Následne sa zmes suší do jemných vločiek a mierne ohrieva na teplotu mierne nad 40 °C, čo deaktivuje droždie, aby sa ďalej nemnožilo.
Zloženie: Sušené kvasnice. Môže obsahovať glutén, arašidy, sóju, škrupinové plody a sezam.
Krajina pôvodu: Francúzsko
Hmotnosť: 150g
Výživové údaje:na 100g:
Energetická hodnota | 1370kJ/327kcal |
Tuky | 5g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,7g |
Sacharidy | 9g |
-z toho cukry | 8g |
Bielkoviny | 49g |
Soľ | 0,5g |
Vláknina | 27g |
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie