Úvod » Koreniny a dochucovadlá » LAHÔDKOVÉ DROŽDIE SO SLADOM
Lahôdkové droždie je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý príjemne dochutí a zvýrazní chuť jedál. Svojou jemne syrovou chuťou a vôňou pripomína parmezán, čím je ideálne na obohatenie nátierok, omáčok, rizota, pást a pesta. Toto droždie je deaktivované, a preto sa nedá použiť na kysnutie.
Slad, ktorý sa najčastejšie vyrába z jačmeňa, robí tento druh droždia nevhodným pre bezlepkovú diétu.
Výroba lahôdkového droždia prebieha na substráte bohatom na cukry, ako je melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechávajú niekoľko dní množiť, potom sa sušia do jemných vločiek a mierne ohrievajú na teplotu nad 40 °C, čo deaktivuje ich schopnosť kysnutia.
Zloženie: Sušené kvasnice, SLADOVÝ výťažok.
Upozornenie pre alergikov: Výrobok obsahuje lepok.
Krajina pôvodu: Francúzsko
Hmotnosť: 150g
Výživové údaje: na 100g:
Energetická hodnota | 1345kJ/320kcal |
Tuky | 4,8g |
-z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,6g |
Sacharidy | 9g |
-z toho cukry | 9g |
Bielkoviny | 47g |
Soľ | 0,5g |
Vláknina | 27g |
Skladujte pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie
Pre vlasy, nechty a pleť; Ananás/Citrón/Višňa; ~240g